DALGONA CANDY: CÓMO HACER LAS GALLETAS DEL JUEGO DEL CALAMAR

"El Juego del Calamar", la serie más vista de la historia

Todo el mundo está como loco por hacer las galletas Dalgona de este juego, ¡y hoy en nuestro blog te enseñamos cómo! 

Si has llegado aquí, es porque has visto “El Juego del Calamar”, la serie del momento que está triunfando en todo el mundo, o porque has visto miles de memes que han inundado las redes sociales durante estos días.

“El Juego del Calamar” se ha convertido en la serie más vista de la historia en Netflix, con más de 111 millones de usuarios que han seguido la serie surcoreana. 

En ella, una prueba que sí se puede recrear es la de la galleta Dalgona, un dulce típico coreano que conlleva un juego, cuyo fin no es tan macabro como el que podemos ver en “El Juego del Calamar”.

La historia de la Dalgona Candy

Esta galleta (o caramelo) se suele vender en los puestos callejeros de Corea. De hecho, se han vuelto a popularizar hasta tal punto que los coreanos han llegado a esperar más de 6 horas de cola para disfrutar de la Dalgona Candy.

Lo divertido de este dulce es que contiene una figura que no has de romper y suele ser consumida mayoritariamente por niños, ya que para ellos es un juego, una manera de distraerse.

Si consigues romper los bordes de la galleta dejando la figura intacta, ¡has ganado! Y cuando eso sucede, los vendedores te regalan otra Dalgona gratis o incluso te dan un juguete a cambio.

¿Qué necesitas para hacer el caramelo de "El Juego del Calamar"?

La suerte es que esta especie de caramelo es muy fácil de hacer, y desde Nortembio te enseñamos la receta de la galleta Dalgona, tan popular de nuevo debido a la serie de Netflix.

Para hacer la Dalgona Candy, solo necesitarás un cazo pequeño donde remover el caramelo y un molde que contenga una figura.

Ingredientes para hacer la galleta Dalgona

Necesitarás 50 gramos de azúcar y 2 gramos de bicarbonato de sodio, si es especial alimentario, mucho mejor. ¡Nada más! 

Una receta muy sencilla y que se hace en dos minutos, pero te recomendamos tener todo a mano, ya que se debe hacer rápido si quieres una auténtica Dalgona dulce.

receta dalgona juego del calamar

Cómo hacer las galletas de "El Juego del Calamar" fácil

  • Ponemos el azúcar en el cazo y calentamos a fuego-medio, tenemos que ir moviéndolo mientras se va derritiendo hasta que caramelice.
  • Una vez caramelice y esté rubio, apagamos el fuego y agregamos el bicarbonato de sodio, el cual removemos rápidamente hasta que tengamos como una especie de espuma.
  • Vertemos el resultado sobre papel de hornear y lo aplastamos con cuidado.
  • Tip: Para evitar que se quede pegado, podemos engrasar el utensilio que vamos a usar, o esperar a que la parte superior de la Dalgona esté un poco fría.
  • Finalmente, usamos el molde que queramos para plasmar la figura que llevará la galleta, dejamos enfriar y ¡ya puedes jugar!

¿Superarás el juego? ¿O serías eliminado en “El Juego del Calamar”?

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